Gli organi centrali dell'Associazione comprendono la Giunta Esecutiva e i Collegi dei Revisori dei conti e dei Probiviri. In particolare, la Giunta Esecutiva costituisce l'organo direttivo centrale dell'Associazione. Eletta dal Consiglio nazionale, rimane in carica per tre anni e le spettano, tra gli altri compiti, la predisposizione dei bilanci preventivi e consuntivi e la promozione delle iniziative idonee ad attuare gli obiettivi fissati dall'Assemblea nazionale e dal Consiglio nazionale.

La Giunta Esecutiva è costituita da: